Toestaan

LuxImprove.com maakt gebruik van cookies.

LuxImprove.com plaatst cookies om het gebruik van de website te analyseren en om het mogelijk te maken inhoud via social media te delen. De website maakt ook gebruik van functies van derden die mogelijk cookies kunnen plaatsen. Door deze melding weg te klikken of gebruik te blijven maken van de site stemt u in met het plaatsen hiervan. In ons privacy statement leest u hier meer over. 

LuxImprove.com maakt gebruik van cookies.

U gaat akkoord door deze website te gebruiken.

Lees meer >

HACCP Normering voor Led-verlichting

Subsidie & Regelgeving

De Afkorting HACCP staat voor Hazard Analysis Critical Control Points. Dit is een analyse van kritische punten waar de aandacht extra op moet worden gevestigd in productie- of opslaghallen bij eventuele gevaren voor de voedselveiligheid.

Drie soorten gevaren

Er zijn drie soorten gevaren welke in een product aanwezig kunnen zijn en daardoor de veiligheid in gevaar kan brengen:

  • Microbiologische gevaren; bacteriën, virussen en schimmels
  • Chemische gevaren; gifstoffen uit schimmels en bestrijdingsmiddelen
  • Fysische gevaren; glas, scherpe delen (metaal) en houtdelen

HACCP Norm en Verlichting

Verlichting is een van de punten die behandeld worden in de HACCP normering. Hier vanuit wordt verwacht dat verlichting stootvast, splintervrij en van een eenvoudig te reinigen materiaal moet zijn. Armaturen die hier aan voldoen zijn geschikt voor bedrijven die voedingsmiddelen verwerken. HACCP is geen tastbare handleiding/certificering met voorschriften, maar eerder een systeem dat op 7 principices gebaseerd is. Bedrijven moeten hun situatie toespitsen op deze normen:

De zeven kernpunten van een HACCP-systeem:

  1. Inventariseer alle potentiële gevaren.
  2. Stel de kritische beheerspunten (CCP's) vast, de punten in het proces waar het risico kan worden voorkomen of beperkt.
  3. Geef per CCP de kritieke grenzen aan.
  4. Stel vast hoe de CCP's bewaakt, ofwel "gemonitord" worden.
  5. Leg per CCP de correctieve acties vast die moeten leiden tot herstel van de veiligheid
  6. Pas verificatie toe — een periodieke check om na te gaan of de HACCP aanpak goed werkt.
  7. Houd documentatie en registraties bij — vastleggen wat je hebt aangepast en hoe.

Eisen aan HACCP goedgekeurde verlichting

  • Mag geen glas bevatten
  • De juiste afsluiting (IP-Norm)
  • De juiste slagvastheid (IK-Waarde)
  • Afhankelijk van de toepassing, bestand zijn tegen vocht, trillingen, koude temperaturen en chemische reinigingsproducten

Download de Complete Led Gids: ontdek de 9 factoren waarmee u de kwaliteit van led beoordeelt

De keuze in led-verlichting is enorm. Wat zijn de zaken waarop u moet letten? 

Download direct deze led-gids en ontdek wat de factoren zijn waarmee kwalitatieve led zich onderscheid van slechte led-verlichting. 

Wist u dat…

  • opgegeven levensduur eigenlijk niet zoveel zegt (vooral LB-normering is belangrijk)
  • kleurechtheid kan helpen om een betere productpresentatie neer te zetten?
  • efficiëntie van de led-lichtbron bepalend is voor eventuele Energie Investeringsaftrek?
Gerelateerde artikelen: 
Terug naar kennisbank